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今回お話を伺ったのは、サンミュージック所属のお笑い芸人「Kittan」さん。Kittanさんが教えてくれる「オススメのラーメン屋」とは!?
KIttanさんがオススメするのは中野坂上にある「天鳳(てんほう)」の「白ごま坦々麺」。本店は中野坂上駅を出てすぐの十字路近くにあり、そこから少し歩いた所にある「天鳳餃子酒場」も系列店だ。なお、新中野の方まで行くと、最近改装された「麺や天鳳」という、同じく系列店があり、Kittanさんはそちらのお店で働いているという。運が良ければ、ランチタイムに会えるそうだ。
事務所の先輩から紹介されて、天鳳でアルバイトを始めたというKittanさん。社長がとても優しく、ライブやオーディションを優先してシフトを組んでくれる上に、お笑いのライブにも応援しに来てくれる為、今では多くのお笑い芸人が集まっているのだそう。
名物である「白ごま担々麺」の他、黒ごま担々麺や、ちょっと珍しい「しいたけ麺」、酸辣湯麺や、野菜たっぷりタンメンなど、メニューを豊富に備えている天鳳。ちなみに、Kittanさんの個人的なオススメは「五目あんかけ焼きそば」で、毎回まかないで食べてしまうのだとか。
そんなKittanさんに「「天鳳」のココは他とは違う!というポイントはあるか?」と尋ねてみた所、天鳳の担々麺には隠し味として「梅干し」が加えられている、と教えてくれた。あえて、糖度が低く酸味の強い梅干しが、種ごと丸ごと入れられている。それが担々麺の辛さと絶妙にマッチするらしく、梅干しが好きで来ている、というお客さんもかなりいるのだそうだ。
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